Шиповник

Шиповник - Листопадный кустарник высотой 1—5 метров. Побеги покрыты колючками.

Листья непарноперистые, с парными прилистниками, содержат 5—7 листочков.

Цветки, как правило, бледно-розовые, 4—6 см в диаметре.

Цветёт шиповник с июня по август. Пчёлы очень активно посещают цветки шиповника. Во многих справочниках по медоносным растениям указывается, что шиповник даёт пчёлам в основном пыльцу.

В нектаре одного цветка шиповника содержится от 2,3до 4,1 мг сахара, в котором 51,46% фруктозы, 47,12% глюкозы и 1,42% сахарозы. Мёд с шиповника бесцветный, обладает приятным ароматом, долго не кристаллизуется.